高野山といえば…
2007年 07月 19日
もちろん、 ごま豆腐!!!
取材させて頂いたお店でご馳走になっちゃいました☆(←役得)
高野山に登ると、ごま豆腐を売っているお店は数多くあります。
その中でも、お寺の方ご推薦のおいしいごま豆腐のお店なんです。
なんでも、女人禁制の解かれた明治に創業し、今も変わらぬ製法で作られているとか。
え?
どんなごま豆腐か気になる??
じゃあエスパーnakazyがあなたの頭の中に映像をお送りします。
おりゃあ〜!!!!!!! ( ;`ヘ´)=( ---==<<((O)>>
。。。
。。。。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。
って届くわきゃない(ΦωΦ)ニョー
前説はこのへんにして。。。。。。。。。(←長過ぎ。)
ごま豆腐といえば、細かく黒っぽいものが全体に混ざったものを想像されるかと。
こちらのごま豆腐は、白なんですね。
ごまの表面の皮を丁寧に削り、良質の地下水、そして上質の吉野葛とを合わせたもの。
そしてご覧の通り、きめ細かな豆腐は弾力もあり、箸で口に運ぶ際にも
ぶるん、ぶるんと震え、口の中につるっと入ります。
口の中いっぱいにひろがる豊かなごまの風味。
まことに美味しゅうございました(〃∇〃)
ちなみに、通常のわさび醤油の他に、和三盆糖という食べ方もあります。
これまたチョ〜おいちい♡(←キモイ・笑)
nakazy脱帽のおいしさ。
って別にヅラじゃありませんからね。
.
なんていうか、中華のゴマ団子。
あれの油っ気をなくして、上品な味わいにあいた感じ。
ハマります。かーなーり、ハマます。
高野山に行く折にはぜひ行ってみて下さいね。
濱田屋
和歌山県伊都郡高野町高野山444
0736-56-2343
9:00〜17:00
不定休
ごま豆腐、店内飲食は250円。
お持ち帰りは6ヶ入と8ヶ入とあります。
日持ちしない(製造日の翌日まで)ので保冷ケースを持ち込んでほしいそうです。
無い方は販売もしています。
夕方には売り切れることもあるそうですよ。
行く時には電話で取り置きのお願いもできるそうです。
取材させて頂いたお店でご馳走になっちゃいました☆(←役得)
高野山に登ると、ごま豆腐を売っているお店は数多くあります。
その中でも、お寺の方ご推薦のおいしいごま豆腐のお店なんです。
なんでも、女人禁制の解かれた明治に創業し、今も変わらぬ製法で作られているとか。
え?
どんなごま豆腐か気になる??
じゃあエスパーnakazyがあなたの頭の中に映像をお送りします。
おりゃあ〜!!!!!!! ( ;`ヘ´)=( ---==<<((O)>>
。。。
。。。。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。
って届くわきゃない(ΦωΦ)ニョー
前説はこのへんにして。。。。。。。。。(←長過ぎ。)
ごま豆腐といえば、細かく黒っぽいものが全体に混ざったものを想像されるかと。
こちらのごま豆腐は、白なんですね。
ごまの表面の皮を丁寧に削り、良質の地下水、そして上質の吉野葛とを合わせたもの。
そしてご覧の通り、きめ細かな豆腐は弾力もあり、箸で口に運ぶ際にも
ぶるん、ぶるんと震え、口の中につるっと入ります。
口の中いっぱいにひろがる豊かなごまの風味。
まことに美味しゅうございました(〃∇〃)
ちなみに、通常のわさび醤油の他に、和三盆糖という食べ方もあります。
これまたチョ〜おいちい♡(←キモイ・笑)
nakazy脱帽のおいしさ。
って別にヅラじゃありませんからね。
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なんていうか、中華のゴマ団子。
あれの油っ気をなくして、上品な味わいにあいた感じ。
ハマります。かーなーり、ハマます。
高野山に行く折にはぜひ行ってみて下さいね。
濱田屋
和歌山県伊都郡高野町高野山444
0736-56-2343
9:00〜17:00
不定休
ごま豆腐、店内飲食は250円。
お持ち帰りは6ヶ入と8ヶ入とあります。
日持ちしない(製造日の翌日まで)ので保冷ケースを持ち込んでほしいそうです。
無い方は販売もしています。
夕方には売り切れることもあるそうですよ。
行く時には電話で取り置きのお願いもできるそうです。
by sweets_nakazy
| 2007-07-19 14:29
| 食べ物